la nueva clasificaciòn de los grupos bàsicos.
El Instituto Nacional de Nutrición (INN) creó el "Trompo de los Alimentos", una nueva manera de clasificar los grupos básicos, que utiliza un juego tradicional venezolano.
El trompo establecido por el INN abandona el viejo patrón de referencia, el "Trébol de los grupos básicos de Alimentos", creada también por el instituto, y que se mantuvo vigente hasta 1993.
El trompo establecido por el INN abandona el viejo patrón de referencia, el "Trébol de los grupos básicos de Alimentos", creada también por el instituto, y que se mantuvo vigente hasta 1993.
Esta herramienta pretende hacer igualmente divertida la labor de alimentarnos. ¡Pon a girar el Trompo!, combina cada una de las franjas, para obtener una dieta variada y balanceada, que junto con el agua y la actividad física, serán la clave para disfrutar de una óptimo estado de salud.
El INN ha clasificado los alimentos en cinco grupos de acuerdo a su valor nutritivo, cada uno de ellos está acompañado de un color. Los granos, cereales, tubérculos y plátanos, están identificados con el color amarillo, hortalizas y frutas con el color verde, la leche, carnes y huevos con el azul; azúcares con el color gris, Las grasas y aceites vegetales con el anaranjado, y para finalizar de el guaral de el trompo, representa el agua y la actividad física que son el complemento para una mejor calidad de vida.
La manera en que se dispuso los alimentos en El Trompo, tiene como finalidad orientar a la población en la selección adecuada, de una ingesta balanceada de alimentos. Que conforman su dieta, es decir, Aquella que proporciona al organismo todas las sustancias nutritivas que favorecen el crecimiento, desarrollo y un buen estado de salud.
El Trompo de los alimentos, es una referencia nacional en materia de nutrición, que garantizará una nueva cultura nutricional, y promueve el rescate de nuestros valores. El Gobierno Revolucionario y el Ministerio del Poder Popular para la Salud (MPPS), mediante el Instituto Nacional de Nutrición (INN), destina esfuerzos bajo el lema "INN contigo en la calle, Nutriendo conciencias " ...
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